pondělí 6. srpna 2012

ŠVESTKOVÝ DŽEM

ŠVESTKOVÝ DŽEM

Ne, že by meruňkový džem nebyl dobrý (možná moc sladký na mě, ale na mě je všechno moc sladký :D), tenhle džemík u mě vyhrává kvůli své kyselejší (ale stále sladké) chuti :)

Suroviny:

  • 1kg švestek (omytých,pokrájených)
  • 500 a více gramů cukru
  • vodu na podlití
  • citrón
Postup:
Švestky zbavíme pecek a nakrájíme je na požadovanou velikost (já jsem velikosti i tvary střídala:)). Všechny pecky dáme do hrnce a podlijeme je vodou. 20-25 minut je vaříme na mírném ohni. Poté přidáme cukr (podle toho jak moc sladké to chcete mít, který by se měl rozpustit a vaříme 20-30 minut. Sklenice naplníme džemem a převrátíme dnem vzhůru. Zabalíme je do deky a vyndáme je až druhý den. Zkuste to vydržet :)

Džem a něco jako list :D

Mamča má ráda velké kusy ovoce :)


3 komentáře:

  1. chválim, krásny recept a aj výsledok! :-) Ja som včera tiež dávala na svoj blog, recept na slivkový koláč a aj kompót, ak chceš pozri si :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju. Teď si nejsem jistá jestli jsem se na ty tvoje dobroty podívala. Už letím na tvůj blog ;)

      Vymazat
    2. ďakujem Deniska za Tvoju návštevu a milé komentáre, prajem pekný deň! :-)

      Vymazat