pátek 13. července 2012

BANÁNOVÁ BÁBOVKA

Počet porcí: 12

Ingredience:
  • 2 celé vejce
  • 200g cukru krupice nebo třtinového cukru
  • 150g změklého másla
  • 3-5 zralých banánů
  • 100ml vody
  • 300g polohrubé mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 100g vlašských ořechů

Postup:
Smícháme všechny suroviny a přidáme banány, které jsme si rozmixovali. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Formu na bábovku si vymažeme tukem (hodně pečlivě) a vysypeme hrubou moukou (kokosem). Do formy nalijeme banánové těsto a pečeme přibližně hodinu ve středně vyhřáté troubě (cca 180 °C). Můžeme to zkontrolovat i špejlí (špejli zandáme do bábovky a musí vylézt čistá). Na upečené bábovce si pochutnáme :)

2 komentáře:

  1. Bábovka vyzerá krásne. Banánovú s vajcami som ešte nejedla, pečiem bez vajec :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Toto ale není moje bábovka, vysvětlení je v příspěvku čokoládovo-banánovo-norůvková bábovka :)Jsem obrovský začátečník, ale dělala jsem ji jednou (čokoládovo-....) a vejce jsem použila :)))

      Vymazat