BROSKVOVO-ŠVESTKOVÝ DŽEM

BROSKVOVO-ŠVESTKOVÝ DŽEM

Slibuju, tenhle džem je můj poslední. Máme jich tolik, že nám vystačí na celý náš život :D
Přemýšlela jsem, jestli sem dávat další džem, ale nakonec jsem se rozhodla proč ne. Když se vám to nebude líbit, tak si tohoto příspěvku nebude všímat a pojedete dál. ;)

Suroviny:

• 1 kg švestek
• 1kg broskví
• asi 700g cukru (podle toho jak moc sladké máte ovoce- já ho měla hodně:))
• trochu vody
• citrón

Postup:

• Ovoce si očistíme, nakrájíme a dáme do hrnce. Podlijeme trochou ody a vaříme 20-25minut. Přidáme cukr a vaříme dalších 25-30 minut. Přidáme citrón. Když uvidíte, že džem je akorát hustý (můžete si pomoct pánvičkou), přelijete ho do připravených lahviček :) 

Tenhle džem byl snad ze všech nejlepší :)

ŠVESTKOVÝ DŽEM

ŠVESTKOVÝ DŽEM

Ne, že by meruňkový džem nebyl dobrý (možná moc sladký na mě, ale na mě je všechno moc sladký :D), tenhle džemík u mě vyhrává kvůli své kyselejší (ale stále sladké) chuti :)

Suroviny:

• 1kg švestek (omytých,pokrájených)
• 500 a více gramů cukru
• vodu na podlití
• citrón

Postup:

Švestky zbavíme pecek a nakrájíme je na požadovanou velikost (já jsem velikosti i tvary střídala:)). Všechny pecky dáme do hrnce a podlijeme je vodou. 20-25 minut je vaříme na mírném ohni. Poté přidáme cukr (podle toho jak moc sladké to chcete mít, který by se měl rozpustit a vaříme 20-30 minut. Sklenice naplníme džemem a převrátíme dnem vzhůru. Zabalíme je do deky a vyndáme je až druhý den. Zkuste to vydržet :)

Džem a něco jako list :D

Mamča má ráda velké kusy ovoce :)