Kokosový cheesecake

  Dámy a pánové, představuji Vám kokosový cheesecake s kousky čokolády, který byl můj první vlastní recept. Proto mě prosím omluvte, protože jsem ingredience přidávala podle chuti a nevážila jsem je. Ale když jsem to zvládla já, zvládnete to taky. :) Jde jenom o to, že cheesecake nemá být úplně sladký, spíš nasládlý.
Co se týče tohoto cheesecaku, sklidil doopravdy velký obdiv, že jsem to ani nečekala. :D Aby taky ne, když je to ten nejtučnější dezert pod sluncem. :D:)

Medový cheesecake s ořechy

  Kdybych měla říct jednu věc, kterou jsem upekla a nejvíc mi chutnala, tak by to byl asi tento cheesecake. No, možná by byl na stejným místě s čokoládovým dortem, labutěmi z odpalovaného těsta naplněných krémem, rybízovou roládou, kinderem, bílkovým koláčem ... omlouvám, se jsem velmi nerozhodná. :D
  Moc se mi líbí jak je dort sladký, medově sladký, ale ne moc, tak jak má být a na vrchu ta kyselá smetana.

Zkusili jste si to představit? Tu lahodu, tu kombinací chutí, tu vyváženost? (nemůžu si pomoct :D)
Věřte mi, že to bude ještě tak 1 532 983 krát lepší v realitě. Tak šup do toho.

Můj cheesecake

Včera jsem pekla svůj první cheesecake v životě. Nikam jsem nepospíchala, takže mi to trvalo déle. Upozornění: až budete míchat sýr, nikdy to nedělejte mixérem, jako vám poradí vaše milovaná maminka. Nikdy. Hezky si to udělejte tím nástrojem, který nevím jak se jmenuje :D (tokový to, jak je z asi dvaceti drátků - určitě víte o čem mluvím). Naštěstí to vůbec nevadilo, jen jsem ho tam nechala déle než 45 minut. Další změna nastala, když jsem měla na korpus (spodek) dát 2 náplně. Dala jsem první (bez příchutě) a nechala jí na deset min. v troubě na 160°st. a poté jsem nalila druhou (karamelovou). Pokud chcete mít vrstvy oddělené, dělejte to naběračkou. Ale nic z toho nebudete dělat, pokud to budete dělat jako je v receptu v odkaze. Žádný rozdíl v tom však nevidím, jen to bylo víc tekuté. Podle fotky si troufám tvrdit, že můj novodobí cheesecake byl lepší než originál:)

  U rodiny měl úspěch. Maminka chválila, tatínek taky moc, sousedka také. Pak k nám přišli na grilovačku prarodiče a strejda s tetou a dvěma dětmi. Těm také chutnal, odnesli si i domů. Takže jsem hrozně ráda:))

video:http://www.iprima.cz/prostreno/ucastnici/andrea-kabicka-finalistka-ceske-miss-2011

recept:http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cheesecake