BANÁNOVÁ BÁBOVKA
Počet porcí: 12
Ingredience:
- 2 celé vejce
- 200g cukru krupice nebo třtinového cukru
- 150g změklého másla
- 3-5 zralých banánů
- 100ml vody
- 300g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 100g vlašských ořechů
Postup:
Smícháme všechny suroviny a přidáme banány, které jsme si rozmixovali. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Formu na bábovku si vymažeme tukem (hodně pečlivě) a vysypeme hrubou moukou (kokosem). Do formy nalijeme banánové těsto a pečeme přibližně hodinu ve středně vyhřáté troubě (cca 180 °C). Můžeme to zkontrolovat i špejlí (špejli zandáme do bábovky a musí vylézt čistá). Na upečené bábovce si pochutnáme :)
Bábovka vyzerá krásne. Banánovú s vajcami som ešte nejedla, pečiem bez vajec :)
OdpovědětVymazatToto ale není moje bábovka, vysvětlení je v příspěvku čokoládovo-banánovo-norůvková bábovka :)Jsem obrovský začátečník, ale dělala jsem ji jednou (čokoládovo-....) a vejce jsem použila :)))
Vymazat